biergist gedroogd mauribrew Ale 514 12,5 g

Mauribrew ALE Bovengist (English Ale Y 514). Vergistingstemperatuur: 17° – 30°C. Wort aan 10 – 11°P gemakkelijk vergist tot 2°P. Alcoholtolerantie tot 9,5 vol%. Vrij goede sedimentatie zelfs bij temperaturen van 20° – 30°C. Dosis: 25 – 50 g per 1 hl (5 tot 10 x 106 levende cellen per ml) Gebruik: rehydrateer de gist door het in 5 tot 10x zijn volume aan water (37 – 40°C) te strooien. 15 minuten wachten (maximaal 30 minuten) en dan de temperatuur aanpassen alvorens het wort eraan toe te voegen. Temperatuursverschil tussen gist en wort maximaal 5°C. Beste resultaat met wort aan 15°C of hoger.

€ 2.20

Naar de website

Post Author: ifonhof

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *